Kommentarer til: Respekt for Grandiosa? http://bagateller.com/2006/11/23/respekt-for-grandiosa/ bagateller for deg - livet for meg Thu, 04 Dec 2008 22:37:11 +0000 http://wordpress.org/?v=2.3.3 Av: Joakim http://bagateller.com/2006/11/23/respekt-for-grandiosa/#comment-85 Joakim Thu, 23 Nov 2006 22:13:40 +0000 http://bagateller.com/2006/11/23/respekt-for-grandiosa/#comment-85 <p>Matmerk bruker flere kriterier når de vurderer produktene. De kan deles inn i tre hovedgrupper:</p> <p><img src="http://jokke.bagateller.com/pic/matmerk/godt-norsk.jpg" alt="Godt Norsk" title="Godt Norsk" /><img src="http://jokke.bagateller.com/pic/matmerk/spesialitet.jpg" alt="Spesialitet" title="Spesialitet" /><img src="http://jokke.bagateller.com/pic/matmerk/beskyttet.jpg" alt="Beskyttet" title="Beskyttet" /> 1. Godt Norsk, går god for norske råvarer, kvalitet og produksjon. 2. Spesialitet, krever at matproduktene oppfyller bestemte kvalitets- og spesialitetskrav. 3. Beskyttede betegnelser, gir lovbeskyttelse til matprodukter med klar geografisk opprinnelse, særpreg og tradisjon.</p> <p>Hvis Grandiosa faller inn under noen av punktene må du kontakte meg omgående.</p> <p>Noe vi kan være enige om er at Grandiosa spises av mange, men det fører ikke til at Grandiosa fortjener en utmerkelse i en slik grad Matforsk driver med, ei heller anerkjennelse ut over Norges landegrenser i form av norsk tradisjonsmat. Det er vel ikke slik vi vil bli sett på utenfra?</p> Matmerk bruker flere kriterier når de vurderer produktene. De kan deles inn i tre hovedgrupper:

Godt NorskSpesialitetBeskyttet
1. Godt Norsk, går god for norske råvarer, kvalitet og produksjon.
2. Spesialitet, krever at matproduktene oppfyller bestemte kvalitets- og spesialitetskrav.
3. Beskyttede betegnelser, gir lovbeskyttelse til matprodukter med klar geografisk opprinnelse, særpreg og tradisjon.

Hvis Grandiosa faller inn under noen av punktene må du kontakte meg omgående.

Noe vi kan være enige om er at Grandiosa spises av mange, men det fører ikke til at Grandiosa fortjener en utmerkelse i en slik grad Matforsk driver med, ei heller anerkjennelse ut over Norges landegrenser i form av norsk tradisjonsmat. Det er vel ikke slik vi vil bli sett på utenfra?

]]> Av: Håkon http://bagateller.com/2006/11/23/respekt-for-grandiosa/#comment-84 Håkon Thu, 23 Nov 2006 21:39:43 +0000 http://bagateller.com/2006/11/23/respekt-for-grandiosa/#comment-84 <p>Så du synes Matmerk skal vurdere produkter etter innholdsfortegnelse? Siden du tar opp hva som er i Grandiosaen som et hovedargument altså. Personlig syns jeg hverken ingredienser eller sunnhet har noe med saken å gjøre: Det eneste reele begrepet på kultur er egenskaper (interesser, normer, hva man liker/ikke liker) en person deler med mange andre personer. Sammen skaper personene et samfunn av forskjellige interesser, men hvor alle på en eller annen måte har et eller annet til felles med en gruppe innen samfunnet. Ergo blir matkultur rett og slett hva vi nordmenn spiser, enkelt og greit.</p> <p>Og spiser vi Grandis Joakim? Ja, det gjør vi :)</p> Så du synes Matmerk skal vurdere produkter etter innholdsfortegnelse? Siden du tar opp hva som er i Grandiosaen som et hovedargument altså. Personlig syns jeg hverken ingredienser eller sunnhet har noe med saken å gjøre: Det eneste reele begrepet på kultur er egenskaper (interesser, normer, hva man liker/ikke liker) en person deler med mange andre personer. Sammen skaper personene et samfunn av forskjellige interesser, men hvor alle på en eller annen måte har et eller annet til felles med en gruppe innen samfunnet. Ergo blir matkultur rett og slett hva vi nordmenn spiser, enkelt og greit.

Og spiser vi Grandis Joakim? Ja, det gjør vi :)

]]>