Nå som vinteren står for dør kan det være godt å ha noe å varme seg på. Irish Coffee så dagens lys i slutten av femtiårene på en flyplass i Irland. Flykabinen var i disse dager meget kald og passasjerene trengte noe å varme seg på under mellomlanding. I Irland er det normalt og drikke te med whiskey. Dette kunne ikke de amerikanske passajerene fordra og teen ble naturlig nok byttet ut med Caffè Américano, vanlig svart kaffe.

Irish Coffee

• 4 cl Irsk Whiskey
• 2 ts Demarasukker
• varm kaffe
• lettvispet fløte

Rør sukkeret ut i kaffen, tilsett whiskey og ha i lettvispet fløte. Orginalt skal fløten helles over baksiden på en skje slik at den legger seg som et lokk på toppen. Demarasukker kan gjerne byttes ut med et annet brunt sukker, eller vanlig rørsukker om du må.

Les videre

Nå er det ikke lenge igjen før skisesongen braker løs. Heldigvis! Snø og ski har vært etterlengtet i lange tider. Deler av det gamle og utslitte skiutstyret er og byttet ut og det nye er klart til å testes. Jeg gleder meg som en liten unge. Suse nedoverbakkene i puddersnø i solskinn, det er livet det. Denne sesongen er målet å drive mer me freeriding og jibbing, så jeg kommer nok til å få noen fine og opplevelsesrike toppturer. Desverre har vi ikke noe Alaska eller Alpene i nærheten, men Svandalen og Hovden duger det og. Min lille drøm er å renne i Alpene, en realistisk tanke jeg en dag skal gjennomføre. Den litt mer urealistiske, men mulige drømmen, skal jeg gjennomføre den dagen jeg ikke lenger frykter døden. Da skal jeg utfordre meg selv. Sette utfor en snøkledd topp i Alaska, som byr på noen av de mest utfordrende og farlige fjellene i verden. Det er et spill mellom liv og død, men opplevelsen er nok verdt det! Det er lov til å drømme…

Les videre

På søndag ble bagateller.com angrepet av en tåpelig hacker som byttet ut framsiden med en flott, svart side med dryssende tall. Det hele var meget lekkert og elegant gjennomført. Gratulerer til den beskjede personen som ikke vil tilkjennegi sin identitet.

Sidene har desverre ikke vært tilgjengelige siden angrepet ble oppdaget, siden jeg har måttet prioritere særemnet mitt. I dag “feiret” vi i norsktimen med kaker og frukt — så nå er det bare glade dager fremover! Samtidig som at jeg rensket opp etter inbryteren, har jeg utført en del vedlikehold, og håper vi kommer til å oppleve færre feil i framtiden.

Sidene skal virke fint nå, men jeg ble ikke fornøyd med illustrasjonsbildet.

Det er mange farlige avhengighetsskapende faktorer. Eksempelvis sjokolada, kaffi og snus. Tro meg. Noe er verre enn det andre, men poenget er at har man først begynt, er det vanskelig å slutte. Man være viljesterk, men ofte er suget etter det man er avhengig av sterkere enn viljen. Uheldigvis.

I går fikk jeg tilsendt en link med et spill. Spillet er så enkelt som et spill kan bli. Det snør julebjeller som man skal hoppe på med en liten kanin. Jo høyere man kommer, og jo flere bjeller man hopper på, desto mer poeng får man. Klarer man å treffe fuglene som flyr, dobles poengsummen. Det eneste man trengere å gjøre er å føre kaninen med musen. I tilleg er det bakgrunnsmusikk som er koselig de første fem minuttene, helt til den gnager seg inn i hjernen og irriterer livet av deg etter en liten stund. Og så gjelder det om å slå sin egen highscore. Jeg startet med 60 poeng, og foreløpig, etter ett døgns spilling ligger highscoren på 46400. Enkelt, men veldig underholdene og et fint tidsfordriv. Det er kun en ulempe med dette spillet, avhegighet. I og med at man hele tiden vil prøve å slå sin egen highscore, er det vanskelig å legge fra seg dataen. I dag derimot, har jeg bare spilt i en time. Dataspill er nok som med pokemonkort, det er kjekt en liten periode, til man blir luta lei. Jeg venner meg nok av det etter hvert, men foreløpig er det like kjekt, og god underholdning i kjedelige historietimer.

Hvis du vil se hilket spill jeg er hekta på, kan du kopiere denne linken, for å gjøre den til en link du kan trykke på er utenfor mitt kunnskapsnivå: http://www.ferryhalim.com/orisinal/g3/bells.htm

Da var det fredag igjen. Hvis du fikk med deg tjuvstarten på Ukens drink og allerede har skaffet deg ingrediensene til Caipirinha eller Caipirissima skal vi holde oss til de samme ingrediensene denne gangen. Mojito har sin opprinelse fra Havanna, Cuba.

Mojito

• 4 cl Hvit rom
• 1 ts sukker
• saften av en halv lime
• 4 friske mynteblader
• knust is
• Club Soda

Løs opp sukkeret med limsaften og knus myntebladene med en muddler. Tilsett knust is, rom og fyll opp med soda. Club Soda kan gjerne byttes ut med noe lignende, gjerne sitronbrus om du vil.

Les videre

Hva ville du gjort om du fikk et tilbud på 7 millioner dollar?

Les videre

Har du noengang vurdert å gå til anskaffelse av den nye mobiltelefonen til apple? Før du vurderer saken videre, bør du kanskje lese denne artikkelen

50 mm av Stavanger

Ris og ros tas imot med åpene armer.

Bildene er beskyttet av åndsverksloven.

Hver fredag i en periode fremmover vil det dukke opp en ny drinkoppskrift under kategorien “Ukens drink”. Du kan være med å bestemme ingredienser eller drinkoppskrifter ved å skrive ditt ønske i en kommentar eller ved å sende en e-post til ukensdrink@bagateller.com.

Du kan abonnere på Ukens drink gjenom vår RSS-strøm.

Selv om det i skrivende stund er søndag får vi tjuvustarte med den brasilianske nasjonaldrinken, og min favoritt, Caipirinha. Denne drinken fikk jeg sansen for på en bar i Tromsø.

Caipirinha

• 4 cl Cachaça
• 1 stk lime
• 1 ss sukker
• knust is

Skjær limen i båter og press den sammen med sukkeret med en muddler. Tilsett is og Cachaça.

Cachaça er et destilat av rørsukker og kan erstates med en lys rom. Da får du en Caipirissima.