Til dem av dere som har savnet Ukens drink de siste to ukene kan jeg berolige med at det hele dreide seg om en velfortjent vinterferie.

Etter ønske skal vi utover våren ta for oss forskjellige typer frosne Margaritas og Daiquiris.

Frossen Margarita

• 3,5 cl Tequila
• 1,5 cl Cointreau
• 1 cl limejus

Det hele kjøres i en blender med knust is i omtrent 30 sekund og helles usilt over i et avkjølt margarita glass. Cointreau kan om ønskelig byttes ut med Triple Sec.

Det eneste som skiller Frossen Margarita fra den poulære coctailen Margarita er bruken av knust is. En klassisk margarita serveres ofte med en frostet glasskant. Nærmer forklart vil det si at glassets kant fuktes med lime- eller sitronsaft og senkes i salt. Frossen Margarita danner grunnlaget for en rekke margaritas. Den kanskje mest kjente av dem alle er Frossen Jordbær Margarita som vi skal stifte et nærme bekjentskap med neste uke.

Opprinnelig navn: Frozen Margarita

Hver fredag i en periode fremmover vil det dukke opp en ny drinkoppskrift under kategorien “Ukens drink”. Du kan være med å bestemme ingredienser eller drinkoppskrifter ved å skrive ditt ønske i en kommentar eller ved å sende en e-post til ukensdrink@bagateller.com.

Du kan abonnere på Ukens drink gjenom vår RSS-strøm.