Frossen Kiwi Margarita
Kjøres i blender med knust is og helles usilt over i et magragitaglass. Cointreau kan om ønskelig byttes ut med Triple Sec.
Vi vil alle sammen ønske deg ein riktig god påske og et godt n… nei. Det er til jul man sier det. God påske, er det jeg skal si i dag.
Bagateller.com ønsker deg en god påske!
Påsken står for dør. Hva er vel da mer naturlig enn å koke en deilig varm sjokolade og komme seg opp på fjellet?
Varm sjokolade kommer opprinnelig fra Sør-Amerika. Der er det vanlig å servere sjokoladen med krydder, og da gjerne med chilli. Her er min variant av den urgamle drikken.
Varm sjokolade
- 4 dl melk
- 1 vaniljestang
- ½ til 1 cm chilli
- 1 kanelstang
- 1 stjereanis
- 2 ss sukker
- 1 ss honning
- 100 g sjokolade med 70 % kakaomasse*
Varm alle ingrediensene, eksklusiv sjokoladen, sakte opp til kokepunktet. Husk å splitte vaniljestangen. I mellomtiden finhakker du sjokoladen. Når melken har kokt opp spes den over sjokoladen. Siles før servering.
Flere og flere tar i bruk trådløse nettverk, men på langt nær alle sikrer nettene sine. Vertfall ikkje tidligere. Trenden nå er at flere og flere sikrer nettverkene sine, men da med WEP-kryptering. Det er synd, for den krypteringen er ikke verd mer enn 5 minutter — og nøkkelen er på vidvanke.
Skal du ha et sikkert nettverk, bør du slå på WPA-kryptering, som er mye sikrere. For hjemmebruk vil det være godt nok med WPA-PSK-kryptering. PSK står for personal shared key, altså en nøkkel bare du og routeren din kjenner til. Denne skriver du inn på maskinene som skal kunne koble seg til, og nettverksutstyret velger selv krypteringsnøkler. PSK er altså ikke grunnlaget for nettkrypteringen. Det blir ordnet dynamisk mellom klient og tilgangspunkt, og den endres ofte. Resultatet er at det blir nær sagt umulig for fremmede å finne fram til den hemmelige nøkkelen din, eller å dekryptere signalet. Dagens teknologi klarer ikke å knekke koden i sanntid, og siden koden forandres kontinuerlig kan du ikke bruke oppsamlet data til å knekke den for så å få tilgang til nettverket.
Er sikkerhetskontrollen på flyplasser paranoid, eller mangler bare personellet opplæring? Michael Nygard opplevde for ikke så lenge siden å bli stoppet i sikkerhetskontrollen fordi han hadde med seg sin nye tynnmaskin fra Apple. Sikkerhetsansvarlig ville ikke tro på at det var en bærbar datamaskin, fordi den ikke inneholdt cr-rom eller harddisk. Det går jo ikke ann, da er det ikke noen datamaskin.
Enten så får moralen være at en ikke skal bruge “maccer”, eller så er det sikkerhetskontrollen på flyplassene (og forsåvidt andre plasser) som feiler noe. Dagens praksis tjener ikke noen — untatt potensielle terrorister. De har vunnet! Men dette var ikke syting om sikkerhetskontroller. Det får bli en annen gang.
Der er helt fantastisk. Her har jeg gått til askaffelse av et buet tastaur fra Microsoft. Et tastatur som har det meste av hva jeg ka forlage; dedikert ummerisk tastatur, programerare fuksjonstaster og en god ergoomi.
Om du ikke har oppdaget det til å, ka jeg jo avsløre at dette er et glasilde med svært frysete kater … jeg saver V, B og N!
Hvorfor disse bokstavene periodisk uteblir, er et mysterium. Tastaturet er disikert og feilsøkt ned til minste detalj. Drivere er reinstalert. Neste steg er klart, USB-hubben burde ikke føle seg trygg.
Frossen Mango Margarita
Kjøres i blender med knust is og helles usilt over i et magragitaglass. Cointreau kan om ønskelig byttes ut med Triple Sec.
Her er en god nyhet for dem av oss som bruker bærbar datamaskin.
Etter en ny dom i forbrukertvistutvalget heter det:
Batteri er forbruksmateriell. Det må likevel forventes at det har en viss normal levetid. Etter utvalgets oppfatning er denne på ca. to og et halvt til tre år når det gjelder dagens PC-batterier.
Om batteriet ved normal bruk slutter å virke før det har gått 2 ½ til 3 år, gir dette vedtak deg rett til reklamasjon.
Nå har Picnik sluppet løs alle sine redigeringsvertøy. Det vil med andre ord si at vi som bruker gratisversjonen av Picnik nå får tilgang til alle effekter, skrifttyper, utforminger og retusjeringverktøyer.
Det er bare et skår i gleden, en liten reklamebanner. Nå skal det sant sies at jeg ikke har sett noe til denne i skrivende stund, men den er varslet.
Picnik har i tillegg, siden mitt forrige innlegg, gjort det enda enklere og redigere bilder som allerede ekisterer på verdensveven. Du kan hente bilder via url, eller redigere dem direkte fra Flicrk, Facebook, Picasa, Photobucket eller Webshots.
God tur!
Frossen Jordbær Margarita
Kjøres i blender med knust is og helles usilt over i et magragitaglass. Friske jordbære er å foretrekke da de frosne slipper litt mer væske og kan gi en noe tynnere konsistens. Isen bør være tørr.
*Opprinnelig skal det være Crème de Fraise, jeg har imidlertid valgt å bruke Cointreau da vi kommer til å bruke denne i flere oppskrifter utover våren.
Opprinnelig navn: Frozen Strawberry Margarita.