sjokoladefondant

Sjokoladefondant

Joakim 2009 04 05

Sammen med Christians bringebærsorbett er kanskje sjokoladefondant den beste desserten som kan lages på 15 minutter. Tar du utfordringen?

IngredienserBeskrivelse
150 g sjokolade á 70 %
125 g smørSmeltes over svak varme
125 g sukker
85 g melVendes inn
4 eggRøres inn i små porsjoner


Sjokolademassen fordeles i ca. 10 godt smurte former á 1 dl og stekes på 220 grader celsius i 5-6 minutt. Fondanten skal ha en flytende kjerne.

Ustekte sjokoladefondanter kan oppbevares, fortrinnsvis i formene, opp til 14 dager i kjøleskap.

Hva serverer du til sjokoladefondanten?

Takk til Sander for utlån illustrasjonsfoto.

4 kommentarar til “Sjokoladefondant”

  1. Ida Kornelia says:

    Det der så rett og slett nydelig ut!

  2. Marte says:

    Fikk vann i munnen jeg nå :-D

  3. Anita says:

    Takk for nydelig oppskrift :)

  4. Joakim says:

    Takk for hyggelig tilbakemelding ;-)

Kommenter

Relatert